Asins desiņas ar balsamiko
| Sarežģītība: | vienkārši |
|
| Pagatavošanas laiks: | 1 stunda un 15 minūtes | |
| Produktu:: | Tradicionālās asinsdesiņas | |
| Porcijas: | 4 porcijas | |
Sastāvdaļas: |
||
| 4 lieli kartupeļi | ||
| 8 asins desiņas | ||
| 2 ēd.k. medus vai kļavu sīrupa | ||
| 1 ēd.k. balsamico etiķa | ||
| 2 tējk. sinepes | ||
| 1 tējk. tomātu pastas | ||
| Mērcei: | ||
| 8 ēd.k. mājas majonēzes vai krējuma | ||
| 2 ēd.k. sinepes | ||
| 3 ēd.k. smalki sakapātu loku | ||
Pagatavošana:
- Nomazgātus kartupeļus ielikt folijā, apslacīt ar nedaudz eļļas. Tad apkaisa dāsni ar sāli un melnajiem pipariem. Ietīt katru kartupeli dubulta biezuma folijā un cept uz grila apmēram 1 stundu.
- Sajauc kļavu sīrupu, etiķi, sinepes un tomātu pastu. Apsmērē ar šo marinādi desiņas un cep uz grila vai pannā ik pa brīdim apgriežot. Desiņas ir pa brīdim apsmērē ar marinādi.
- Tikmēr sajauc mērces sastāvdaļas mazā bļodā.
- Izņemt kartupeļus no folija. Katru kartupeli iegriezt un pārliet ar majonēzes vai krējuma mērci. Pasniedz ar desiņām un lapu salātiem.